• Ou trouvons-nous nos protéines?

    Les acides aminés

    Ou trouvons-nous nos protéines? Une question souvent posée… Les Protéines ou les acides aminés? Il existe de nombreuses théories et de nombreux débats sur le sujet. Ce poste est là pour vous faire partager ce qui a raisonner en nous et les expériences que nous avons faites. Lorsque que nous avons commencé à manger végétarien, nous avons regardé de nombreuses sources d’informations sur le sujet des protéines. On nous a fait croire que seule la viande contenait des protéines et que l’on risquait de manquer de protéines si on devenait végétarien/végétalien… En Fait, il existe des protéines animales et des protéines végétales. Notre

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  • 12 Aliments Riches en Magnésium

    Magnésium

    Nombre d’entre nous manque de magnésium, parfois même sans le savoir. Les aliments riches en magnésium sont essentiels pour la santé cellulaire et pour de nombreuses fonctions biochimiques dans notre corps. Tout d’abord, notre corps utilise le magnésium pour la synthèse des protéines. Mais aussi pour le contrôle du sucre dans le sang,  pour la régulation de la pression artérielle, pour l’équilibre nerveux et plus encore… LE SAVIEZ VOUS? Le manque de magnésium passe souvent inaperçu, car notre taux de cet élément n’est apparent dans notre sang qu’à un faible pourcentage (1 à 40%), le reste est stocké dans nos

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  • 9 bonnes raisons de consommer des probiotiques

    Les probiotiques pour notre santé Les probiotiques des bactéries qui nous veulent du bien! Tout d’abord, que sont les probiotiques? Principalement, les probiotiques sont de bonnes bactéries bénéfiques pour notre flore intestinale et notre santé en général. Et, ils agissent à différents niveaux: Rétablissent une bonne flore intestinale, aident à l’assimilation des éléments importants dans chaque aliment. Aident à la lutte antimicrobienne (mauvaises bactéries, elimine le candida albican). Action anticancéreuse Renforcent le système immunitaire. Favorisent la perte d’excès de poids Ameliorent la qualité de la peau Aident à la guérison de l’asthme Reduisent les allergies alimentaires Aident à éliminer la fatigue

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  • Gâteau cru super gourmand

    Gâteau cru choco-banane -caramel

    Gâteau cru super gourmand Ce gâteau cru sans cuisson, au goût choco banane caramel vous surprendra par sa simplicité et son goût. Il est parfait pour des occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir et éviter les gâteaux industriels pleins de sucre raffiné, et autres éléments toxiques. En effet, ce gâteau cru est sans gluten, sans sucre raffiné, sans mauvais gras et sans œufs!  Alors qu’y-a-t’il dans ce gâteau cru qui est si délicieux?… Si vous n’êtes pas familier avec l’alimentation vivante, nous vous invitons à lire nos articles sur Comment se lancer dans l’alimentation vivante Les bienfaits de

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  • Les algues comestibles: faite le plein de nutriments biodisponibles

    Les algues commestibles

    Connaissez-vous les algues comestibles et leurs bienfaits sur notre santé? Avez-vous entendu parler de Nori, wakamé, aramé, laitue de mer, dulse, spiruline, chlorelle, goémon blanc, varech, kombu?….Vous en connaissez peut-être certaines pour leurs usages en cosmétique, mais ce sont aussi des algues comestibles. Au premier abord, il peut paraître bizarre et pas spécialement appétissant de manger des algues. Parce que, nous imaginons prendre une algue dans la mer et la manger telle quelle! Pas vraiment!… Voyez plus bas des photos plus appétissantes intégrant des algues comestibles. Les algues comestibles et leur préparation En fait, ces algues sont en fait soigneusement

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  • Développer sa Conscience grâce à l’Alimentation Vivante

    Développer sa conscience

    Le concept de « se nourrir en conscience » n’est pas nouveau. Notre société l’a tout simplement oublié et elle s’est plongée dans un mode de vie moderne. L’individu est de plus en plus stressé, de plus en plus distrait par des quantités phénoménales d’informations. Aujourd’hui tout est “fast” et nous nous sommes déconnectés de notre alimentation. Nous avons délégué la production de celle-ci et tout ce que nous voyons sont des images marketing alléchantes de ce que nous ingérons le plus rapidement possible pour continuer notre course effrénée ! Mais vers quoi ? Le bonheur ? Développer sa conscience peut

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  • Comment préparer des recettes d’alimentation vivante?

    La Préparation des Aliments Crus

    Quels sont les méthodes disponibles pour Crusiner? Préparer des recettes d’alimentation vivante peut être très simple et amusant. Ce qui est bien avec ce mode alimentaire, c’est que chacun peut l’adapter à ses habitudes et à ses goûts.  Premièrement, on peut tout simplement manger des fruits, des légumes et des fruits secs, tel quel à la croque. Ensuite, on peut mélanger des ingrédients bruts pour faire des salades. Si vous savez déjà éplucher et découper des fruits et des légumes, vous savez déjà faire beaucoup de choses! Cependant, avec un couteau on peut apprendre d’autres techniques de découpages plus avancées

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