• Quoi faire avec la pulpe des jus?

    La pulpe des jus de cartottes - craquelins

    Si comme nous, vous faites beaucoup de jus, vous vous êtes surement demandé quoi faire avec toute la pulpe des jus? Nous conseillons d’utiliser uniquement la pulpe des jus de carottes, de betterave et de courgettes. Les autres légumes étant trop fibreux, les préparations ne seront pas aussi bonnes avec d’autres pulpes. Si votre pulpe est encore bien humide, nous vous conseillons de la repasser dans votre extracteur (valable surtout pour les modèles centrifugeuses) afin de  tirer le maximum de jus. Pour ce faire, nous vous proposons ici 3 recettes: Les deux premières ne nécessitent qu’un robot ménager, tandis que

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  • Recette de légumes crus marinés – Une façon saine de se faire plaisir

    Recette de légumes crus marinés

    Voici La Recette de légumes crus marinés en vidéo La marinade est une technique interessante qui permet de ramolir les légumes et de les imprégner d’une saveur différente pour varier les plaisirs gustatifs. Ainsi, on peut manger encore plus d’aliments crus. De plus, nous conservons les enzymes, les vitamines, les sels minéraux, les micronutriments, et les forces électromagnétiques (électrolyte). Finalement, c’est très simple à faire et très rapide à produire. Néanmoins il faut un peu de patience et d’organisation, puisqu’il faut le faire quelques 4 heures à l’avance. En effet, il faut que les légumes se regorgent de la sauce. A

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  • Tarte à la banane sans cuisson: un jeu d’enfant

    Tarte à la banane sans cuisson Cette tarte est sans gluten, sans lactose, sans beurre, sans huile, sans sucre raffiné et bien sur sans cuisson! Et pourtant, elle est DELICIEUSE! Les desserts en alimentation vivante sont tellement sain qu’on peut les déguster a tout moment, même au petit déjeuner! Cette tarte à la banane sans cuisson est trés simple et rapide à faire. Elle convient aussi trés bien pour les fêtes et les Anniversaires: Pour tout vous dire, notre fils nous à demandé de faire cette tarte pour son ami peluche le gorille! 🙂 Cela a été une bonne opportunité

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  • Gâteau cru super gourmand

    Gâteau cru choco-banane -caramel

    Gâteau cru super gourmand Ce gâteau cru sans cuisson, au goût choco banane caramel vous surprendra par sa simplicité et son goût. Il est parfait pour des occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir et éviter les gâteaux industriels pleins de sucre raffiné, et autres éléments toxiques. En effet, ce gâteau cru est sans gluten, sans sucre raffiné, sans mauvais gras et sans œufs!  Alors qu’y-a-t’il dans ce gâteau cru qui est si délicieux?… Si vous n’êtes pas familier avec l’alimentation vivante, nous vous invitons à lire nos articles sur Comment se lancer dans l’alimentation vivante Les bienfaits de

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  • Dessert facile rapide et délicieux: Crème à la caroube

    Crème à la caroube   Vous aimez la crème au chocolat?… Saviez-vous que le chocolat est un stimulant? Pour cette raison, nous vous proposons une crème à la caroube pour ses vertus et son goût plus doux. Pour en savoir plus sur la caroube, lisez les informations dans notre recette de smoothie à la caroube. Ou trouver de la Caroube? On trouve la caroube dans les magasins bio ou dans les rayons bio des grands magasins, préferez la crue. Aussi, vous en trouverez certainement dans les magasins en ligne. Avec cette recette, plus besoin de se culpabiliser! Parce que cette crème

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  • Un Houmous cru à la betterave sans pois chiches

    Un houmous cru sans pois chiche. Houmous de Betterave Voici une recette d’alimentation vivante et végane tirée de notre livre “111 recettes en Alimentation Vivante“   Temps de préparation: 15 minutes Temps de Marinade: 6 heures Pour 2 personnes Pourquoi cette recette? Traditionnellement, la recette classique du houmous se fait avec des pois chiches cuits et du tahin (beurre de graines de sésame). Ensuite, la recette courante en alimentation vivante utilise des pois chiches germés. Mais, étant devenu de plus en plus sensible et de plus en plus à l’écoute de notre corps, nous n’avions plus trouvé ni l’une ni l’autre de

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  • La Compote Cru

    compote crue

    Recette de compote cru La compote cru, si facile a faire, on se demande pourquoi on cuit encore nos fruits pour les rendre aigre et devoir y rajouter autant de sucre raffiné? Voici la video qui montre comment faire en une seule petite minute, un jeu d’enfant (doit être superviser par un adulte). Aucune cuisson bien-sûr et du bonheur. A consommer dans les 24 heures. Ingrédients: 1 Banane 3 Pommes 1 Cuillière à café de jus de citron 1 Cuillière à café de sirop d’érable 1/2 Cuillière à café de cannelle en poudre   Instructions: Mettre tout les ingrédients (épluché)

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  • De bonnes glaces végétaliennes pour l’été

    De bonnes glaces végétaliennes pour l’été, sans lait et sans sucre ajouté; rien que des fruits. En plus très facile et ultra rapide à faire… Et avec un peu de créativité, vous pouvez créer vos propres glaces maison. Voici la base et quelques idées. Ingrédients: Pour la base 4 bananes congelées (Peler vos bananes bien mûres et congeler les dans un sac plastique pendant environ 8 heures) un peu d’eau Pour une glace à la vanille: Ajouter 1 c à c de vanille en poudre Vous pouvez aussi y ajouter des morceaux de fruits frais Ou mettre une boule de glace sur une

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  • Soupe onctueuse aux carottes

    Soupe onctueuse aux carottes Une soupe onctueuse aux carottes crues, parfaite pour une soirée d’été; Le plaisir de la soupe adaptée aux chaleurs d’été. Cette soupe est la première soupe crue que nous avons testée et vite approuvée; Elle est savoureuse et onctueuse avec des petits morceaux tendres et croquants. Pour cette recette; il vous faut un extracteur de jus et un mixeur.   Ingrédients pour 1 à 2 bols de soupe 6 à 8 carottes 1 branche de céleri et son fan 1/2 concombre 1 avocat 1 petite courgette 1 poignée de tomates séchées 1/2 c à c de graines de fenouil

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  • Gâteau cru aux carottes

    Un gâteau cru aux carottes qui utilise la pulpe de votre jus de carottes! et avec seulement quatre ingrédients! Ce gâteau cru aux carottes est très facile et rapide à faire; En moins de 30 minutes, vous aurez un délicieux dessert ou un bel en-cas pour votre pause. Ce gâteau est à consommer sans modération; il est sans gluten, sans sucre raffiné et sans matières grasses.  il nous a bien aidés dans nos débuts dans le crudivorisme à contenter nos envies de pâtisserie. Et plus de gâchis de pulpe! Bien sûr, si vous n’avez pas d’extracteur de jus, vous pouvez très

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